Rola białka w diecie odchudzającej

Organizm potrzebuje wszystkich makroskładników, ale w kontekście odchudzania najważniejszą rolę odgrywa białko. To kluczowy składnik dla zdrowia i zachowania właściwej sylwetki. Białko buduje organizm, dlatego nawet w diecie dorosłego człowieka nie powinno go brakować.

A skoro proteiny odpowiadają za budowanie tkanek, wpływają też korzystnie na rozrost tkanki mięśniowej. Może mieć to korzystny wpływ na odchudzanie. A dlaczego? Ponieważ im więcej ma się na ciele tkanki mięśniowej, tym więcej przepala się kalorii. Mięśnie potrzebują energii, więc organizm musi ją im zapewnić, pobierając ją z jedzenia oraz tkanki tłuszczowej. Osoby o muskularnej sylwetce zazwyczaj mogą zjeść więcej, a i tak nie przytyją. Warto w ten sposób spojrzeć też na sam trening siłowy. Ćwiczenia z obciążeniem są idealnym sprzymierzeńcem w zrzucaniu nadwagi.

Aby dieta dostarczała do organizmu optymalną dla niego ilość białka, należy uwzględnić w niej ryby, chude mięso, jaja i nabiał (jeśli nie jest się uczulonym na laktozę). Weganie i wegetarianie mogą czerpać proteiny z orzechów, pełnoziarnistego pieczywa oraz roślin strączkowych.